Králík se šípkovou omáčkou
Potřebujete:Zadní králičí stehna, Slanina, Máslo, Kořenová zelenina, Sůl, Pepř drcený, Nové koření, Celý pepř, Bílé víno, Vývar, Šípková marmeláda
Postup:
Stehna prošpikujeme, potřeme rozpuštěným máslem, obložíme kořenovou zeleninou, necháme přes noc odležet. Druhý den osolíme a opepříme, přidáme koření, podlijeme bílým vínem a vývarem. Pečeme v troubě. Když je králík měkký, sos propasírujeme, přidáme šípkovou marmeládu, můžeme naředit podle potřeby. Vložíme zpět maso, mírně povaříme a podáváme s knedlíkem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
