Roláda z králíka
Potřebujete: Králíka, Hořčici, Sůl, Pepř, Špek, 2 vejce, 2 mrkve, Jehly na pečení
Postup:
Králíka vykostíme, potřeme hořčicí, posolíme a opepříme. Nakrájíme kousek špeku a uvaříme vejce, která rozkrojíme. Mezitím si uvaříme mrkve. Na maso klademe špek, vejce, mrkev a zabalíme. Zašijeme jehlami na pečení, dáme do pekáče, podlijeme vodou, přikryjeme a dusíme zhruba hodinu. Na závěr pečení na chvíli odkryjeme, aby králík zčervenal. Jako přílohu podáváme bramborový salát nebo kaši.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
