Kuřecí závitky plněné brokolicí s rýžovými lívanci

Zeleninové zátiší|foto:Fotobanka stock.xchng

Potřebujete:na 4 porce: 1 brokolici, 4 kuřecí prsa, 4 plátky anglické slaniny, máslo, hořčice, smetana, sůl, koření na steaky

Postup:
Přes potravinářskou folii vyklepeme na tenké plátky, osolíme, trochu posypeme kořením na steaky. Položíme na každé prso širší plátek prorostlé anglické slaniny. Na to položíme růžičku brokolice. Plátky zamotáme. Dáme dusit na máslo, podlijeme trochu vodou nebo vývarem. Nakonec přidáme lžičku hořčice, rozmícháme ve šťávě a přidáme smetanu na zjemnění chuti. K tomu můžeme podávat rýžové lívance.

Rýžové lívance

Potřebujete:
2 hrnky uvařené rýže,
4 vejce,
10dkg strouhaného sýra,
sůl, pepř, zelenou petrželku

Postup:
Vše smícháme dcohromady a hmotu lijeme do lívanečníku. Osmažíme lívanečky a podáváme jako přílohu.

autor: posluchači ČRo