Svatební koláče

Potřebujete:1kg polohrubé mouky, 10dkg moučkového cukru, 6 žloutků, 1 ztužený tuk, 1 máslo, 19 lžic mléka, 12dkg droždí, špetka soli, 1 lžíce rumu na pomazání

Postup:
Uděláme těsto a hned pracujeme, nenecháváme těsto kynout. Dáváme různé náplně podle chuti. Po vyndání pomažeme máslem s rumem a obalí se v moučkovém cukru. Nesmíme je nechat vysušit v troubě, když začnou červenat hned vyndáváme.

autor: posluchači ČRo