Tajemný řízek
Potřebujete: 4 krajíce staršího chleba, 2 lžíce hladké mouky, 10dkg měkkého nastrouhaného salámu, Vejce, 2 stroužky česneku, Koření na mletá masa
Postup:
Krajíce dokola vykrojíme tak, aby kůrka zůstala celá. Střídku namočíme do vody, chvilku necháme, vymačkáme a tuto hmotu smísíme s moukou a nastrouhaným salámem. Přidáme jedno vejce, česnek a koření na mletá masa. Z této hmoty utvoříme placičky jako karbanátky a stlačíme je zpět do chlebových kůrek a osmažíme je z obou stran jako řízek. K tomu podáváme mísu zeleninového salátu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
