Žemlovka naslano

Postup:
Housky rozkrojíme napůl nebo na čtvrtky a každou z těch čtvrtek potřeme máslem, na každou dáme plátek šunky, plátek sýra a plátek rajčete. Připravíme si pekáček nebo zapékací misku a obložené kousky housek klademe vedle sebe jako „hradbičku“. To celé na závěr zasypeme strouhaným sýrem a polijeme vajíčkem a dáme zapékat. Můžeme posypat i nějakým kořením, například pepřem čerstvě mletým. Pečeme odkryté, dozlatova. Po upečení naprocujeme jako žemlovku.