Řezy Mraky
Potřebujete: Těsto: 1/4l vody 15dkg ztuženého tuku 15dkg hladké mouky 6 vajec Krém: 1/2l mléka 2 vanilkové pudinky 18dkg krupicového cukru 2 žloutky 1 vanilkový cukr 2-3 lžíce rumu
Postup:
Uvaříme ztužený tuk ve 1/4 litru vody, přidáme hladkou mouku, dobře zamícháme a necháme vychladnout. Poté postupně zamícháme 6 vajec. Vymícháme hladké těsto, rozdělíme je na 2 poloviny a každou namažeme stěrkou na samostatný předem vymazaný plech. Upečeme v horké troubě. Těsto vytvoří efektivní boule. Krém uvaříme z uvedených surovin a necháme vychladnout a nakonec do něj zašleháme půl kostky másla a rum. Hotový krém namažeme na obě placky a slepíme k sobě, tak aby boule směřovaly vzhůru. Povrch hotového dezertu postříkáme rozpuštěnou čokoládou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
