Bílkové ořechové lupínky
Potřebujete:4 bílky 11dkg práškového cukru 11dkg hladké mouky 100g celých lískových ořechů 100 celých vlašských ořechů
Postup:
Bílky vyšleháme, přidáme práškový cukr a přimícháme hladkou mouku a celé lískové i vlašské ořechy, které předem obalíme v mouce. Vymastíme a vysypeme moukou srnčí hřbet, do něj nalijeme směs, dáme do trouby a pečeme asi na 150°C. Po upečení vyklopíme a necháme zchladnout. Pak zabalíme do utěrky a dáme do lednice. Druhý den nakrájíme na tenké lupínky. Lupínky se pak dají na plech (na pečící papír) a necháme dosušit asi na 60-80°C.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
