Slané vdolky

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Potřebujete: 1 balíček kvasnic Trochu cukru Trochu mléka 1litr hladké mouky 1/2l polohrubé mouky 1dcl oleje 2 žloutky sůl

Postup:
Z kvasnic, mléka a cukru zaděláme kvásek a pak přidáme ostatní suroviny. Těsto necháme vykynout, potom vykrajujeme lžící vdolky. Na plech dáme bochánky, vložíme do trouby, která je předehřátá na 180-200°C a hodně zprudka dáme péct. Když se napůl opečou, potřeme žloutkem, otočíme je, dopečeme a na závěr potřeme mlékem a máslem. Na vrch posypeme hrubou solí, můžeme i mákem nebo kmínem.