Dýňové bonbóny
Potřebujete:4kg dýně nakrájené na kostky 4x4cm 3kg cukru 4-6 lžic citrónové šťávy Ovocná nebo rumová tresť
Postup:
1.den: Do velkého hrnce vložíme kostky dýně, přidáme 1,5kg cukru, promícháme a uložíme do chladu.
2.den: Ke směsi přidáme kyselinu citrónovou, vše znovu promícháme, necháme přejít varem, přidáme ovocnou nebo rumovou tresť, promícháme a znovu uložíme do chladu.
3.den: Do směsi přidáme druhou polovinu cukru, promícháme, necháme znovu přejít varem a opět uložíme do chladu.
4.den: Směs scedíme a sušíme buď v troubě do 40°C nebo v sušičce, ve které je to rychlejší. Sušíme tak dlouho, dokud bonbóny nejsou v „gumoidním“ stavu.
Zbylou tekutinu můžeme použít jako šťávu na pití.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
