Slovenský bramborový salát

Postup: Brambory předem uvaříme ve slupce. Druhý den je oloupeme, nakrájíme na půl centimetru silná kolečka a vložíme je do hlubší mísy. Oloupeme všechny čtyři cibule, překrojíme je napůl, řeznou stranou položíme na prkénko a nakrájíme z nich tenká půlkolečka, ta přidáme do mísy k bramborám. Do kastrůlku nalijeme vodu, ocet, přidáme pepř a sůl a necháme krátce přejít varem. Pak zálivkou přelijem brambory s cibulí a necháme dvě hodiny odležet. Podáváme ke kuřecím steakům nebo ke grilovaným masům. Vychlazený je skvělým občerstvením v horkých letních dnech.