Zapečené brambory s mletým masem a zeleninou

Potřebujete: 1/2 kdy mletého masa (vepřové + hovězí), 6 velkých brambor, 1 pytlík zmražené zeleniny, cibule, 1 kelímek šlehačky, 3 vejce

Postup: Na oleji zpěníme cibulku, smahneme mleté maso a zeleninu, poté krátce podusíme. Brambory nakrájíme na plátky a část naskládáme na vymazaný plech, pak dáme vrstvu masové směsi a navrch zase brambory. Střídáme ve vrstvách. Nakonec to celé zalijeme šlehačkou, kterou jsme smíchali s rozšlehanými vejci. Pečeme přibližně hodinu ve středně vyhřáté troubě.

Recept nám zaslala posluchačka Jitka ze Svitav