Koláč z cukety

Potřebujete: 2 hrníčky hladké mouky, 2 hrníčky nastrouhané cukety, 1 hrníček pískového cukru, 2 celá vejce, 2 lžičky skořice, 2 lžičky kakaa, 1/4 litru oleje, špetka soli, 1 prášek do pečiva

Postup: Cuketu nastrouháme nahrubo, vymačkáme vodu a všechny ingredience smícháme dohromady. Těsto vylijeme na vymaštěný a vysypaný plech. Pečeme při 180 stupních 40 až 45 minut. Koláč můžeme ozdobit polevou.

Recept nám zaslala posluchačka Jitka ze Svitav