Zelné placky

Potřebujete: 50 dkg kyselého zelí, 2 lžíce hrubé mouky, 10 dkg na kostičky nakrájeného salámu, 1 vejce, sůl, kmín, mletý pepř

Postup: Zelí necháme okapat a překrájíme na menší kousky. Smícháme s moukou, vejcem, salámem. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a promícháme. Na pánvi v rozpáleném tuku smažíme placky po obou stranách.