Pórková polévka
Potřebujete: 2 menší pórky, 3 - 4 brambory, 250 ml smetany nebo plnotučného mléka, 200 ml zakysané smetany, sůl, pepř, mletý kmín, 1 lžíce polohrubé mouky, 3 vejce
Postup: Pórek nakrájíme na kolečka, brambory taktéž, zalijeme troškou vody, osolíme, opepříme, okmínujeme a vaříme do poloměkka. Dále rozmícháme mouku ve smetaně a polévku zahustíme a opět chvíli povaříme. Na závěr přimícháme zakysanou smetanu. Do hotové polévky můžeme nakrájet na čtvrky uvařená vejce.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
