Gratinovaná zelenina s cuketou
Potřebujete: 4 větší mrkve, 2 cukety, 300 g mraženého hrášku, 4 cibule, 4 stroužky česneku, 80 g rostlinného másla, lžíci nastrouhané nivy, sůl, bílý pepř, zeleninový bujon
Postup: Zeleninu včetně cibule a česneku nakrájejte. Na pánvi krátce opečte mrkev, zalijte ji vývarem a z poloviny poduste. Poté přidejte cibuli, česnek, hrášek, cuketu, sůl, pepř a vše duste ještě asi 5 minut. Zeleninu přendejte do formy, posypte nivou a zapečte v troubě rozpálené na nejvyšší stupeň dozlatova.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
