Rýžový nákyp s jablky
Potřebujete: 250 g rýže, 600 ml mléka, 3 vejce, sůl, 40 g krupicového cukru, 60 g moučkového cukru, 80 g másla nebo Hery, 750 g jablek, skořice, cukr na posypání
Postup: Přebranou a vařící vodou propláchnutou rýži nasypeme do vroucího mléka, přidáme špetku soli a vložíme do trouby, kde upečeme do zhoustnutí, nebo vaříme za stálého míchání. Hmotu necháme mírně prochladnout, přidáme část změklého másla, utřeného s krupicovým cukrem a žloutky. Nakonec vmícháme sníh z bílků, ušlehaný dotuha s moučkovým cukrem. Kaši urovnáme do vymaštěného pekáčku, poklademe oloupanými a rozčtvrcennými jablky zbavenými jádřinců a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Před podáním posypeme cukrem se skořicí.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
