Květák jako mozeček se sójou

Potřebujete: 2 květáky, 10 dkg cibule, 8 dkg sojové mouky, ¼ l mléka, olej, sůl, zelená petrželka, 2 vajíčka

Postup: Květáky uvaříme v osolené vodě. Mezitím na oleji osmažíme cibuli jemně nasekanou,přidáme s.mouku, zředíme mlékem a necháme povařit.Přidáme zvlášť umíchaná vajíčka a nadrobno nasekaný uvařený květák. Posypeme petrželkou.