Jablečný pudink

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Potřebujete: 6 jablek, 1.5 sáčku vanilkového pudinku, 1 vanilkový cukr, 100 g pískového cukru, 1 lžička citronové šťávy, 2.5 dl vody

Postup: Oloupaná a nastrouhaná jablka rozvaříme s vanilkovým cukrem a citronovou šťávou. Ve vodě rozmícháme vanilkový pudink a cukr. Vmícháme ho do jablek a vaříme do zhoustnutí. Pudink nalijeme do misek a necháme vychladnout.
Tip: Z této směsi můžete s pomocí piškotů vytvořit velmi chutný dort. Stačí do formy naskládat piškoty, zalít jablečným pudinkem a několikrát takto střídat vrstvy. Po vychladnutí můžete ozdobit šlehačkou.