Zelňačka s párkem
Potřebujete: 400 g kysaného zelí, 4 velké brambory, 200 ml bílého jogurtu (zakysané smetany), 2 lžíce hladké mouky, masox, 2 lžičky červené papriky sladké, na špičku nože pálivé papriky, 3 nožičky telecího párku, 2 lžíce oleje, 1500 ml vody
Postup: Zelí uvaříme doměkka v litru nesolené vody. V dalším půl litru opět nesolené vody uvaříme oloupané a oprané brambory nakrájené na kostičky. Když obojí uměkne, slijeme do jednoho hrnce, přimícháme bílý jogurt nebo zakysanou smetanu s hladkou moukou, přihodíme masox a ještě asi 20 minut za občasného míchání povaříme. Na závěr do ní přidáme pálivou i sladkou papriku rozpuštěnou ve lžíci oleje a opečená kolečka párku.
Recept nám zaslala paní Hanka z České Třebové. Děkujeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor


Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.