Zapečená rýže se zelím a smetanou
Potřebujete: 250 g rýže, 500 g kysaného zelí, 1 konzerva klobásové směsi, 1 zakysaná smetana, 1 kostka masoxu, sádlo na vymazání pekáče
Postup: Rýži několkrát propláchneme teplou vodou, nakonec studenou vodou a necháme okapat. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme rýži, kterou prudce osmahneme dorůžova, zmírníme plamen a zalijeme 150 ml vody do které přidáme vegetu podle chuti. Do menšího vymazaného pekáče střídavě klademe polovinu zelí, rýži, prohřátou klobásovou směs, zbylou polovinu zelí a vše zalijeme vývarem z masoxu (50 ml) a nakonec smetanou. Zapečeme 20 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
