Polévka bramborový krém
Potřebujete: 6-8 brambor, 1,5 litru vody, smetana na vaření, granulovaná bílá jíška, mrkev, hrášek, kořenová petržel, sůl, pepř, kmín, muškátový oříšek mletý, pažitka, petrželka
Postup: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v 1,5 litru osolené a okmínované vody, Když jsou brambory měkké, ve vodě je rozmixujeme na hladký krém. Přidáme hrášek, nahrubo nastrouhanou mrkev a kořenovou petržel. Opatrně vmícháme smetanu na vaření, necháme projít varem, a zahustíme granulovanou jíškou. Dochutíme opatrně pepřem a mletým muškátovým oříškem. Ozdobíme jemně nasekanou petrželkou nebo pažitkou a podáváme s pečivem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
