Bramborová kaše zapečená s houbami
Potřebujete: 80 dkg brambor 3 dcl mléka 4 vejce 5 dkg másla sůl 1 kulička nového koření libeček 80 dkg hub 2 cibule 2 lžíce kopru 2 lžíce zakysané smetany 1 lžička hladké mouky strouhanka na vysypání
Postup:
Brambory uvaříme s kuličkou nového koření a libečkem. Našleháme bramborovou kaši, po částečném vychladnutí vmícháme po jednom 4 vejce, máslo a osolíme. Houby nakrájíme na plátky, cibuli zpěníme na másle a podusíme. Osolíme, smícháme s koprem, zakysanou smetanou a hladkou moukou. Pekáček vymažeme máslem, vysypeme strouhankou. Na dno rozvrstvíme polovinu kaše, na to dáme osmažené houby a do zdobičky na dorty nacpeme zbytek kaše. Zdobičkou vytváříme z kaše mřížku. Po 25ti minutách pečení potřeme pokrm vejcem a poté dopečeme dozlatova.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
