Zapečený pórek
Potřebujete: 1 kg pórku 200 gramů tvrdého sýra 50 gramů másla 1 stroužek česneku strouhanka muškátový oříšek sůl pepř
Postup:
Pórky oloupeme, omyjeme a nakrájíme na špalíčky asi 5 cm dlouhé a vaříme do poloměkka. Nádobu vytřeme česnekem, vymastíme máslem, posypeme strouhankou a na dno dáme vrstvu pórku. Posypeme opět strouhankou, strouhaným sýrem, osolíme, okořeníme. Takto pokračujeme až do vyčerpání všech přísad. Poslední vrstvu tvoří strouhanka a strouhaný sýr. Povrch poklademe kousky másla a zapékáme asi 20 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
