Hrušková povidla
Potřebujete: 2 kg oloupaných, jádřinců zbavených hrušek 200 g krystalového cukru na špičku nože skořice 2 utlučené hřebíčky 1/2 kávové lžičky kyseliny citronové
Postup:
Hrušky oloupáme, rozkrájíme na menší kousky a umeleme je na masovém strojku. Směs vaříme v kastrolu s cukrem za stálého míchání do zhoustnutí.. Nakonec vmícháme kyselinu citronovou a znovu krátce povaříme.
Hustá povidla dáme do sklenic, uzavřeme celofánem, povážeme a vložíme do teplé trouby zaschnout, aby se vytvořil škraloup. Před upotřebením je můžeme ochutit rumem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
