Guláš s cuketami
Potřebujete: 250 g očištěných cuket 250 g hovězího masa 1 velká cibule 2 lžíce oleje 1 stroužek česneku sladká paprika majoránka
Postup:
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji a přidáme k ní na kostky nakrájené maso. Osolíme a dusíme téměř do měkka. Cukety oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme rovněž na kostky. Kostky cuket přidáme společně s prolisovaným česnekem a paprikou k masu a dodusíme. Těsně před podáváním okořeníme majoránkou. Vhodnou přílohou jsou těstoviny nebo rýže.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
