Dýňové zelí na kyselo

4 kg dýně nastrouhat na hrubo 75dkg cibule nakrájet na kostičky 50dkg cukru písku nebo krystalu 5dkg soli, kmín Vše smíchat, přidat 1/2 litru octa, dát do sklenic, sterilizovat asi 15 minut při 80 stupních. Zelí jíme buď jako salát samotný nebo jako přílohu k lehké studené večeři, nebo v tepelné úpravě k vepřové pečeni a knedlíkům a podobně.

  • Krmítko
    Krmítko

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.