Tvarohové lívanečky si zamilujete. A můžete na ně chodit postupně celé odpoledne. Pokud tedy zbudou
Dnes si společně pořádně zavaříme. Připravíme si „lívance“. A přijdou si na své všichni - ať už jste na sladké nebo naopak na slané. Dali jsme totiž hlavy dohromady a těch receptů jsme našli tolik, že by nám jeden pořad nestačil.
- 500 g měkkého tvarohu
- 150 g hladké mouky
- 50 g másla
- 20 g cukru moučka
- 2 vejce
- lžička kypřícího prášku
- špetka soli
- olej na smažení
- rybízová marmeláda
- smetana ke šlehání
- vanilkový cukr
- čerstvé ovoce
Recept na lívance nechybí snad v žádné domácí kuchařce. Mimochodem, víte, že slovo lívanec je odvozeno od slovesa lít, jelikož se jedná o moučník z litého těsta?
Je to rychlé - je to chutné - a navíc, pak na lívanečky můžete chodit celé odpoledne. Tedy, pokud zbude.
Ono upřímně řečeno - udělat dobré lívance - není nic náročného. Záleží ale na tom, s čím si je dáme. Ale co se týká těsta, s tím bychom neměli mít problém. Základní suroviny určitě dobře znáte. Nebo ne? Tentokrát budou totiž z měkkého tvarohu.
Postup:
Změklé máslo utřeme s cukrem a vejci do pěny. Pak přidáme tvaroh, prosátou mouku s kypřicím práškem a špetku soli. Zlehka promícháme.
Lívanečník nebo pánev vytřeme olejem a upečeme malé lívanečky, které necháme vychladnout. Polovinu lívanečků potřeme marmeládou a slepíme je se zbylými lívanečky.
Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem na pevnou šlehačku. Lívanečky ozdobíme šlehačkou, ovocem a pocukrujeme.
Dobrou chuť!
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
