Okurkové řezy na kari
Potřebujete:2,5kg okurek (přerostlejších) 6 velkých cibulí, hrst soli Nálev: 6dcl octa, 4dcl cukru, 1 lžička mletého pepře, 1 lžička kari, 1 lžička čili, hrstka nakrájeného kopru
Postup:
Okurky nakrájíme na kolečka, cibuli pokrájíme na proužky a vše smícháme dohromady se solí a necháme dvě hodiny odpočívat, aby se pustila šťáva. Poté přebytečnou vodu vymačkáme a vylijeme ji, nebudeme ji potřebovat. Hmotu smícháme s uvařeným nálevem. Dáváme do sklenic a 20 minut při 80°C sterilujeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
