Ořechová buchta

Potřebujete:28dkg másla,14dkg cukru moučka,14dkg cukr krystal,18dkg ořechů,18dkg polohrubé mouky,6 bílků

Postup:
Z bílků a 14dkg cukru uděláme sníh. Máslo utřeme se zbylým cukrem. Přisypeme mouku a ořechy a vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech a pečeme. Navrch můžeme dát citrónovou polevu.