Ořechové banánky

Mísa s vlašskými ořechy|foto:Lenka Brádlová

Potřebujete:Těsto: 250g umletých lískových a vlašských ořechů, 200g práškového cukru, 1 vejce, 1 žloutek Krém: 200ml mléka, 2 lžičky hladké mouky, 4 žloutky, 200g másla 100g cukru

Postup:
Zpracujeme rukou těsto a naplníme do cukrářského sáčku s kulatým nástavcem. Na plech dáme pečící papír a ze sáčku vymačkáváme asi 4cm dlouhé proužky. Pečeme asi na 160°C zhruba 10 minut. Do mléka a mouky zašleháme žloutky a uvaříme krémovou kaši. Po vychladnutí zašleháme do krému máslo a cukr. Upečené banánky spojujeme krémem.

autor: posluchači ČRo