Patrik Rozehnal

Snažíte se připravit krásnou roládu, ale neustále se vám rozpadá? Vyzkoušejte způsob řezníka Františka Kšány.

Vášnivý houbař Dalibor Marounek z Roudnice nad Labem má byt plný mykologických úlovků. A umí s nimi kouzlit v kuchyni. Pro soutěž připravil starý recept z Domažlicka.

V sezóně chřestu by byla škoda cenné jarní zeleniny nevyužít. Ví to také šéfkuchař Jiří Eberle z pražského Deer restaurantu, připravil proto recept na jemný chřestový krém.

Může to znít divoce, ale spojení makové, tvarohové a jablečné náplně do jednoho koláče funguje. Jednotlivé příchutě prokládá Jana Kučerová z Prahy vrstvou kynutého těsta.

Aby se maso při krájení nerozpadalo, musí se zatáhnout. Na svíčkovou se maso musí po naložení v marinádě opéct ze všech stran, podlít a dusit.

Vepřová panenka s odpečenou dýní, k tomu krémový houbový kuba. Také už se vám sbíhají sliny? Recept představil šéfkuchař Jaroslav Bejvančický v pražském hostinci Na...

Pochoutkový rok se poprvé vydal vařit přímo na nádraží a venku. Jaroslava Bernatíková z Havířova rozdělala oheň a v kotlíku uvařila žandárský guláš.

Silný vývar je nejlepší z hovězího žebra, které je prokvetlé. A výborně ho uvaříte také z hovězí oháňky. Odkud pochází termín „od hlavy po oháňku“?

Lukáš Skála patří k cukrářské špičce, získal mimo jiné cukrářské zlato na kuchařské olympiádě. Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal za ním zavítali do pražského Cukr...

Mezi hlavní přednosti zeleninové polévky s vejcem, cibulkou a česnekem patří rychlá příprava a spousta chuti. Uvařil ji Jaroslav Petlach ze Šlapanic dle babiččina receptu.