Pečené banány s rumovým krémem

Potřebujete:1-2 polévkové lžíce cukru,½ lžičky mleté skořice,2 lžičky rumu,250g masacrpone nebo smetanového šlehaného sýru, 8 středně zralých banánů

Postup:
V misce si smícháme cukr, skořici a rum. Přidáme mascarpone a důkladně promícháme a necháme odležet. Rozpálíme si gril a neoloupané banány vložíme na gril a opékáme 10 až dvanáct minut. Když začne slupka hnědnout, banány obrátíme a opět necháme zhnědnout. Sundáme je z grilu a oloupeme. Podáváme s připraveným rumovým krémem.

autor: posluchačka Českého rozhlasu