Pečený čaj s jeřabinami
Potřebujete:2kg ovoce (rybíz, angrešt, broskve, meruňky, hroznové víno, borůvky, ostružiny, černé jeřabiny),1 citrón,2 vanilkové cukry,1kg pískového cukru,1 kus celé skořice,10 hřebíčků,4 badyány
Postup:
Omyté, očištěné a vypeckované ovoce nakrájíme na 1cm kostičky. Přidáme nastrouhanou žlutou část citrónové kůry. Doplníme kořením a promíchané ovoce urovnáme na pekáčku. Ten pak vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a 10 minut pečeme. Po této době, kdy ovoce již pustilo část šťávy, vmícháme cukr a za občasného míchání pečeme ještě 20 minut. Ještě horkou směs naplníme do skleniček a 10 minut sterilujeme. Na přípravu čaje pak stačí 1-3 lžičky této směsi zalít 2,5dcl horké vody a nechat 10 minut odstát.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
