Pikantní sýrová roláda s ořechy

Postup:
Eidam dáme do sáčku a vložíme do teplé vody, aby změkl. Můžeme také přímo na pečicí papír vyskládat plátky eidamu a nechat v troubě změknout. Náplň: Smícháme si tvaroh, smetanový sýr, máslo, worcestrovou omáčku, nasekanou petrželku a ořechy. Dochutíme pepřem, solí, kajenským pepřem. Pokud jsme sýr nechali změknout ve vodě, vyndáme změklý ze sáčku, dáme na potravinovou folii a rozválíme a poklademe náplní, zavineme a pořádně stahujeme. Pokud jsme dali sýr na pečicí papír, vytáhneme z trouby, poté naplníme, zarolujeme. Roládu necháme vychladnout.