Plněná cibule
Potřebujete: 12 velkých cibulí, 10 dkg mletého masa, 4 lžíce strouhanky, 2 lžíce bujónu, 15 dkg másla, 2 vejce, petrželku, pažitku, sůl a pepř
Postup:
Cibule oloupeme a vybereme z nich vnitřky. Na pánvi si rozehřejeme trošku oleje a podusíme v tom osolené a opepřené maso. Když je maso trochu opečené, přidáme strouhanku, posekanou petrželku s pažitkou a dvě ušlehaná vejce. Vymažeme si zapékací misku a naskládáme do ní cibule, které plníme připravenou masovou nádivkou. Zalijeme bujónem a dáme navrch kousky másla a vložíme do předehřáté trouby. Zapékáme tak dlouho, až je to opečeno dozlatova.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
