Pohanková kaše s jablky
Potřebujete: 1 hrnek pohanky 2 hrnky mléka rovná lžička soli 4 lžíce medu nebo cukru 4 jablka rozinky mandle nebo ořechy máslo skořicový cukr nebo Granko
Postup:
Pohanku vysypeme na stůl, přebereme, vadná zrnka odstraníme. Přebranou pohanku propláchneme studenou vodou a pak dvakrát přelijeme vařící vodou. Necháme okapat, vyklopíme do hrnce, zalijeme osoleným mlékem a na mírném ohni za častého míchání vaříme 30 minut.
Ke konci vaření přidáme med nebo cukr, polovinu oloupaných a na kostičky nakrájených jablek a jen krátce povaříme, aby se jablka nerozvařila. S jablky můžeme přidat také opláchnuté a předem v rumu namočené rozinky, půlky mandlí nebo ořechů.
Hotovou kaši posypeme skořicovým cukrem nebo Grankem, polijeme rozehřátým máslem a ozdobíme plátky čerstvých jablek. Můžeme ještě pokapat medem. Pohanka je vhodná na ozdravění a posilnění žilního a cévního systému.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
