Polévka bramborový krém
Potřebujete: 6-8 brambor, 1,5 litru vody, smetana na vaření, granulovaná bílá jíška, mrkev, hrášek, kořenová petržel, sůl, pepř, kmín, muškátový oříšek mletý, pažitka, petrželka
Postup: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v 1,5 litru osolené a okmínované vody, Když jsou brambory měkké, ve vodě je rozmixujeme na hladký krém. Přidáme hrášek, nahrubo nastrouhanou mrkev a kořenovou petržel. Opatrně vmícháme smetanu na vaření, necháme projít varem, a zahustíme granulovanou jíškou. Dochutíme opatrně pepřem a mletým muškátovým oříškem. Ozdobíme jemně nasekanou petrželkou nebo pažitkou a podáváme s pečivem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor


Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.