Pórková polévka

Potřebujete: 2 menší pórky, 3 - 4 brambory, 250 ml smetany nebo plnotučného mléka, 200 ml zakysané smetany, sůl, pepř, mletý kmín, 1 lžíce polohrubé mouky, 3 vejce

Postup: Pórek nakrájíme na kolečka, brambory taktéž, zalijeme troškou vody, osolíme, opepříme, okmínujeme a vaříme do poloměkka. Dále rozmícháme mouku ve smetaně a polévku zahustíme a opět chvíli povaříme. Na závěr přimícháme zakysanou smetanu. Do hotové polévky můžeme nakrájet na čtvrky uvařená vejce.