Rajčata s houbovou náplní
Potřebujete:4 rajčata, 20dkg houbové směsi (viz postup), 1 cibuli, stroužek česneku, 1 lžíci másla, 1 lžíci octa, 1 lžičku oregána, sůl a pepř, olej
Postup:
Seřízneme kloboučky u rajčat a dáme stranou, vydlabeme vnitřek rajčat a připravíme si houbovou směs. Houbová směs: Dáme máslo, pokrájíme cibulku najemno, utřeme česnek, vše podusíme a přidáme směs hub, ocet, oregáno. Chvilku podusíme a přidáme vydlabané vnitřky z rajčat a necháme vydusit šťávu. Tímto naplníme rajčata a přiklopíme uříznutými vršky. Vymažeme zapékací misku. Rajčata naklademe do misku a zapékáme při 180 stupních asi patnáct minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
