Řezy Mraky

Potřebujete: Těsto: 1/4l vody 15dkg ztuženého tuku 15dkg hladké mouky 6 vajec Krém: 1/2l mléka 2 vanilkové pudinky 18dkg krupicového cukru 2 žloutky 1 vanilkový cukr 2-3 lžíce rumu

Postup:
Uvaříme ztužený tuk ve 1/4 litru vody, přidáme hladkou mouku, dobře zamícháme a necháme vychladnout. Poté postupně zamícháme 6 vajec. Vymícháme hladké těsto, rozdělíme je na 2 poloviny a každou namažeme stěrkou na samostatný předem vymazaný plech. Upečeme v horké troubě. Těsto vytvoří efektivní boule. Krém uvaříme z uvedených surovin a necháme vychladnout a nakonec do něj zašleháme půl kostky másla a rum. Hotový krém namažeme na obě placky a slepíme k sobě, tak aby boule směřovaly vzhůru. Povrch hotového dezertu postříkáme rozpuštěnou čokoládou.

autor: posluchači ČRo

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Historická detektivka z doby, kdy byl hrad Zlenice novostavbou. Radovan Šimáček jako průkopník žánru časově předběhl i Agathu Christie!

Vladimír Kroc, moderátor

Zločin na Zlenicích hradě

Zločin na Zlenicích hradě

Koupit

Šlechtici, kteří se sešli na Zlenicích, aby urovnali spory vzniklé za vlády Jana Lucemburského, se nepohodnou. Poté, co je jejich hostitel, pan Oldřich ze Zlenic, rafinovaně zavražděn, tudíž padá podezření na každého z nich. Neunikne mu ani syn zlenického pána Jan, jemuž nezbývá než doufat, že jeho přítel Petr Ptáček celou záhadu rozluští...