Řízky z králíka
Potřebujete:zadní stehna králíka, česnek, sůl, strouhanka, mouka, vejce, olej nebo sádlo na smažení, pivo, petrželka
Postup:
Stehna vykostíme a mírně naklepeme, abychom přetrhali blány. Do masa vetřeme rozetřený česnek se solí. Do rozšlehaného vajíčka kromě piva přidáme nadrobno nasekanou kudrnatou petržel. Maso obalíme v mouce, pak ve vejci s pivem a nakonec ve strouhance a dáme smažit.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
