Rybíz alá brusinky

Potřebujete: 1 kg červeného rybízu 500 gramů pískového cukru 2 lžíce vinného octa 2 lžíce želírovacího cukru

Postup:
Rybíz a ocet přivedeme k varu, po třech minutách vmícháme želírovací cukr a postupně přidáváme pískový cukr. Vaříme dalších 5 minut. Plníme do sklenic a obrátíme na 5 minut dnem vzhůru.