Rýžový nákyp s mandarinkami

Potřebujete:150g rýže, 50g margarínu, 300ml mléka, 2 lžíce medu, 1 lžíce strouhanky, 2 vejce

Postup:
Formu na nákyp důkladně vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Rýži spaříme a necháme okapat. Zalijeme mlékem a vaříme doměkka. Necháme vychladnout a vmícháme vejce ušlehané do pěny, med a citronovou šťávu.
Vrstvu této hmoty navršíme do formy a poklademe kompotem, potom přikryjeme další vrstvou rýže a zvolna pečeme v troubě.
Na talíři poléváme šťávou z kompotu.

autor: posluchači ČRo