Šalamounovy řezy

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Potřebujete: 1 hrnek vody, kostka másla, 2 hrnky pískového cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa, 4 lžíce rumu, 4 vejce, vanilkový cukr, prášek do pečiva, kokos

Postup: Na mírném ohni zahřejeme a smícháme hrnek vody s kostkou másla, 2 hrnky cukru a 2 lžíce kakaa. Ze zahřáté směsi oddělíme 1 hrnek, do kterého přidáme 4 lžíce rumu.
Do zbývající směsi zamícháme 4 vejce, vanilkový cukr, 2 hrnky polohrubé mouky s práškem do pečiva, nalijeme na vymaštěný a vysypaný plech a pečeme asi půl hodiny při 220 stupních. Po upečení ještě teplé polijeme hrnkem oddělené směsi a hned posypeme kokosem.

Recept nám zasla pan Josef.