Sekaná
Potřebujete:½kg mletého masa,1dcl mléka,2 vejce,1 cibuli,3 - 5 stroužků česneku,majoránku,2 lžíce hrubé mouky,vaničku (kostku) tvarohu,strouhanku
Postup:
Všechny výše zmíněné suroviny smícháme až na strouhanku, kterou přidáváme na konec podle hustoty, tak aby hmota držela pohromadě a dala se dobře tvarovat. Vytvarujeme váleček, dáme na plech a pečeme v troubě na 220 – 250 stupňů asi hodinu až hodinu a půl.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
