Sekaná podle paní Pospíšilové

Postup: Mleté maso namočíme do kefíru nebo jogurtu, nejlépe přes noc, přidá se podravka a troch osolí. Na igelitový sáček rozprostřeme mleté maso, potřem hořčicí, poklademe plátkovým sýrem, salámem,vajíčkem, ingredience dle fantazie.Pomocí igelitového sáčku uděláme šišku, kterou překulíme na alobal (bez igelitu). Šišku zabalíme do alobalu a dáme na plech. Sekanou pečeme na plechu, zabalenou v alobalu a podlíváme vodou před dopečením alobal otevřem, aby sekaná zrůžověla.