Šípková marmeláda

Potřebujete:šípky, gel fix, cukr, voda

Postup:
Šípky omyjeme, vyčistíme, oloupeme a vyndáme jádra a znovu propereme, aby tam nezůstaly žádné „chloupky“. Pak podlijeme vodou a vaříme zhruba hodinu až dvě, až se šípky rozvaří. Pomeleme nebo rozmixujeme a prolisujeme. Přidáme gel fix a cukr a znovu rozvaříme do zhoustnutí. Ještě teplé plníme do sklenic, zavíčkujeme a sklenice obrátíme. Necháme chvíli otočené, než se víčka přichytnou.

autor: posluchači ČRo