Skočdotrouby

Postup:
Brambory nastrouháme nahrubo, přilijeme mléko, nasypeme sůl, pepř, majoránku a přidáme tolik mouky, aby nám vzniklo řidší těstíčko. Na pánvi rozhřejeme olej a placky zprudka opečeme po obou stranách. Placky přendáme na vymazaný plech. Předtím si ještě na tuku osmažíme slaninu nebo uzené pokrájené na kousky. K osmažené slanině přidáme kysané zelí a prohřejeme. Maso se zelím poklademe na placky a posypeme strouhaným sýrem. Zapečeme v troubě. Když je sýr rozteklý, vyndáme z trouby.