Smažené bramborové šišky

Vytvoříme bramborové těsto. Připravíme si asi 6 větších brambor, které nastrouháme, přidáme 1 vejce a hrubou mouku, osolíme. Z těsta vyválíme váleček a rozdělíme na menší kousky. Do každého kousku zabalíme hranolky nakrájeného uzeného nebo salámu, vytvoříme šišky a smažíme na oleji dorůžova.